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Covid19

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>> Genesene: Nachweis nicht älter als 6 Monate, mindestens 14 Tage alt
>> Geimpfte: Vollständig seit 14 Tagen
>> Getestete: Nachweis nicht älter als 48 Stunden

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Hannappel

Tolle Sommerabende im perfekten Ambiente genießen Sie Dank KLIMATISIERUNG bei angenehmen Temperaturen.

Bienvenue, Welcome, Willkommen

Die tägliche Herausforderung unseren Gästen einen unvergesslichen Genuss zu bereiten und Ihre Gaumen immer wieder neu zu begeistern, spornt mein gesamtes Team und mich an. Jeden Tag, jedes Mal.

Tischreservierung

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Nachspeisen:

Kürbis, Sesam, Tonkabohne, Kapuziner
14
Braune Butter, Quitte, Earl Grey, Fenchel 14
Käse von Waltmann, Bündnerfleisch, Vadouvan-Nüsse, Feigen-Zwiebel Chutney, Panforte
16

Auszug - vollständige Speisekarte hier Herunterladen

Menü:

Unser aktuelles Hannappel Menü...

... steht Ihnen hier zum Herunterladen bereit.

Hauptgänge:

Seehecht, Kohlrabi, Liebstock, Eigelb
38
Rehrücken, Karotte, Chicorée, Quitte
38
Nebraska Rind, Zwiebel, Topinambur, Pilz
38

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Feast Your Eyes


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  • "...Fraglos, das Zusammenspiel von Tobias Weyers und Knut Hannappel hat der Küche einen Extrachub gegeben. Erstklassige Zutaten werden in klarer..."

    Der Große Guide - Ausgabe 2020
  • "...hat sich unter den Feinschmeckern längst einen Namen erarbeitet... Es genügt ihm aber spürbar nicht sich auf dem bisher erworbenen Können auszuruhen..."

    Der Große Guide - Auszeichnung zum Aufsteiger des Jahres
  • Guide Michelin 2020 - Auszeichnung 1 Stern
  • Solch ein elegantes Restaurant würde man in der ehemaligen Eckkneipe nicht unbedingt erwarten. Schon seit 1993 sind Ulrike und Knut Hannappel hier Ihre Gastgeber. Das ungebrochene Engagement merkt man nicht zuletzt an der ambitionierten Küche, einem schönen Mix aus Moderne und Klassik. Mit Tobias Weyers hat der Patron einen talentierten Küchenchef an seiner Seite. ... Dazu darf man sich auf freundlichen ...

    Guide Michelin 2020 - Kommentar

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